Warzywno-owocowy jadłospis na jeden dzień [5 PRZEPISÓW]

– Zaproponowany jadłospis jest dobrze zbilansowany oraz pełen składników usprawniających działanie Twojego organizmu. Nie brakuje w nim potrzebnych witamin oraz białka i tłuszczy. Ponadto dzięki niemu masz szansę poznać nowe smaki i nauczyć się zdrowych przepisów, które z łatwością przygotujesz w domu – mówi Beata Kiernicka z poradni MojDietetyk.pl.

Poniżej jadłospis na jeden dzień – 5 przepisów (całość znajdziesz w darmowym e-booku).

>> ŚNIADANIE (ok. 10:00)

Brzoskwiniowo-bananowe śniadanie w kubku - przepis

czas przygotowania: 15 min; kaloryczność: 329 kcal

składniki:

• brzoskwinia 100 g
• banan 100 g
• szpinak 25 g
• jogurt naturalny 150 g
• płatki owsiane 10 g
• orzechy włoskie 10 g

sposób przygotowania:

Płatki zalać wrzątkiem i odstawić do nasiąknięcia. Wszystkie składniki zmiksować za pomocą blendera na mus i posypać siekanymi orzechami.

>> DRUGIE ŚNIADANIE (ok. 13:00)

Puree kalafiorowe z groszkiem i ziołami - przepis

czas przygotowania: 20 min; kaloryczność: 246 kcal

składniki:

• kalafior 200 g
• groszek zielony, mrożony 100 g
• olej lniany 5 g
• pestki dyni 10 g
• serek twarożkowy chudy 20 g
• suszony tymianek 2 g
• papryka w proszki 0,2 g

sposób przygotowania:

Warzywa ugotować w lekko osolonej wodzie lub na parze. Następnie dodać paprykę, olej lniany, serek - i zmiksować na puree za pomocą blendera. Danie posypać pestkami dyni i tymiankiem.

>> LUNCH (ok. 15:00)

Mango lassi smoothie - przepis

czas przygotowania: 30 min; kaloryczność: 230 kcal

• składniki:
• mango 100 g
• mleczko kokosowe z puszki (17 proc. tłuszczu) 40 g
• nasiona chia 15 g
• pestki dyni 5 g
• woda 150 ml
• cynamon mielony 0,2 g
• kardamon 0,2 g

sposób przygotowania:

Mleczko kokosowe wymieszać z wodą i nasionami chia, odstawić je na 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie mleczko zmiksować z mango i przyprawami. Koktajl posypać pestkami dyni.

>> OBIAD (ok. 18:30)

Zupa krem szpinakowa z migdałami - przepis

czas przygotowania: 30 min; kaloryczność: 466 kcal

składniki:

• szpinak mrożony
• ziemniaki wczesne 150 g
• pietruszka, korzeń 150 g
• bulion warzywny 200 g
• oliwa z oliwek 10 g
• serek twarożkowy chudy 40 g
• płatki migdałowe 15 g
• czosnek, surowy 5 g
• suszone oregano 2 g

sposób przygotowania:

Ziemniaki i pietruszkę pokroić w kostkę, zalać bulionem i zagotować. Szpinak poddusić z czosnkiem na oliwie i dodać do zupy. Wszystko gotować ok. 15 minut, doprawić pieprzem i oregano. Zupę zmiksować na krem, a następnie zabielić serkiem wymieszanym z odrobiną zupy. Danie posypać migdałami podprażonymi na suchej patelni.

>> KOLACJA (21:00)

Paprykowo-pomidorowe smoothie ze słonecznikiem - przepis

czas przygotowania: 10 min; kaloryczność: 256 kcal

składniki:

• papryka czerwona 150 g
• pomidor 100 g
• seler naciowy 100 g
• olej lniany 10 g
• słonecznik, nasiona 15 g
• woda 150 ml
• suszona bazylia 2 g
• suszone oregano 2 g

sposób przygotowania:

Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Warzywa pokroić w kostkę i zmiksować z wodą, olejem, ziołami i połową nasion. Koktajl przelać do szklanki i posypać resztą nasion słonecznika.